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888x 如何做一名专业的吃瓜群众

时间:2020-01-09 08:18:52
内容提要: 中国西瓜产量和消费量均为世界第一世界上70%的西瓜都产自中国但其中绝大部分都被中国人吃掉了。。。除了圆的西瓜利用模具压制你还可以吃到各种形状的西瓜方形的、心形的、三角形的……中心糖度最高达21%。色如玉甜如蜜白兰瓜又名兰州蜜瓜,瓜呈圆球状,皮有淡黄色晕,瓜肉翠绿。广泛栽培于世界热带到温带地区,我国南北均普遍栽培。根据分布区域及生态学性状分为南亚型、华南型、华北型、欧美型和小型黄瓜。

888x 如何做一名专业的吃瓜群众

888x,新鲜的瓜,格外好吃

大瓜小瓜,你吃的什么瓜

今天跟地理君一起

明明白白地吃瓜

西瓜

如果夏天只能吃一种瓜

肯定很多人会选“西瓜”

试问,烈日骄阳下

谁不想在空调房中抱着半个西瓜大快朵颐

西瓜,葫芦目葫芦科西瓜属,一年生蔓生藤本植物,中国各地栽培,品种甚多,以新疆、甘肃、山东、江苏等地最为有名。其原种可能来自非洲,久已广泛栽培于世界热带到温带,金、元时始传入我国。

中国西瓜产量和消费量均为世界第一

世界上70%的西瓜都产自中国

但其中绝大部分都被中国人吃掉了。。。

所以,其实除了中国

很多国家的西瓜都比较贵

前段时间新闻报道过

日本北海道“黑西瓜”拍卖会中

一个约11公斤重的黑西瓜

以75万日元(约合人民币5万元)的高价卖出

打破“全球最贵的西瓜”纪录

没错,是我吃不起的瓜

为了深(造)入(福)研(吃)究(货)

种植专家们对西瓜极尽杂交、嫁接之能事

西瓜家族由此壮大

以下多种款式,总有一款是你的狙击向

比如又大又甜的

红冠龙

浅绿皮层带有深绿色条纹,风味好,中心糖度12.6%,皮厚约1厘米,耐贮运,平均果重9-10公斤,最大23公斤。适宜在陕西、甘肃、新疆、吉林、河南、湖南、安徽、湖北、河北、北京、天津等省(区、市)及生态条件类似的地区露地栽培。

或者皮薄多汁的

黑美人

瓜呈椭圆,果皮深黑绿色,有不明显的条纹,果重2.5-3.5公斤,果肉红色肉质鲜嫩多汁,中心糖度14-15%。果皮薄而坚韧,耐贮运。湖北、广西、海南等地有大面积种植。

吃腻了红瓤的

试试黄心的

特小凤

瓜形一般为高球形至微长球形,单果重1.5公斤,较一般西瓜要小许多,一只手便可随意拿捏。浅绿条纹,果皮薄,肉色晶黄,肉质细腻脆甜多汁,耐低温,春、秋、冬三季栽培,不耐运输。在江苏地区常年有大面积种植。

不喜欢吐籽

也能满足你

雪峰花皮无籽

果实高圆球形,果皮浅绿覆有深绿条纹,果皮厚度1.14厘米,中心糖度12%,单果重5-6公斤。适宜在湖南、湖北、贵州等地区种植。

除了圆的西瓜

利用模具压制

你还可以吃到各种形状的西瓜

方形的、心形的、三角形的……

还可以在西瓜上“写字”

除了西瓜

暑天的宠儿还有

“气死白糖,甜过初恋”的——

甜瓜

虽然现在西瓜称霸夏季瓜果界

但是在古时候

甜瓜出来混的时候

西瓜还不知道在哪儿呢

甜瓜,全国各地广泛栽培,世界温带至热带地区也广泛栽培。本种为我国最早利用为果品的瓜类,《诗经》等古籍多有之,贾思勰《齐民要术》称为“小瓜”,以别于古已有之的冬瓜(大瓜)。因本种栽培悠久,品种繁多,果实形状、色泽、大小和味道也因品种而异,园艺上分为数十个品系,例如普通香瓜、哈密瓜、白兰瓜等均属不同的品系。

庞大的甜瓜家族

个个都是香甜实力派

没有“傻白甜”

比如

瓜肉肥厚、香味浓郁的

哈密瓜

通常为球形或长椭圆形,果皮平滑,有纵沟纹,或斑纹,无刺状突起,果肉白色、黄色或绿色。中心糖度最高达21%。新疆吐哈盆地为我国哈密瓜的主产地。

喜欢冰淇淋的你

千万不要错过

玉茹甜瓜

号称“冰淇淋甜瓜”,瓜形多为椭圆,果皮呈白色,果面光滑或有稀少网纹,瓜肉翠绿,瓤厚汁丰,中心糖度约有15%左右。

无需动手

自己崩开

三林崩瓜

瓜呈蚕茧形,果皮底色浅绿,覆有不规则细网纹。上海市浦东特产,极脆薄,瓜熟时弹指可破,传说每当雷雨过后或在瓜田梗上走路,脚步稍重,该瓜常迸裂满地,故名崩瓜。皮厚0.2-0.5厘米,单果重1.5-2.5公斤,中心糖度11%-12%。

圆形太无趣

长条行不行

羊角蜜

质地松脆,汁多清甜,有人也称之为“羊角脆”,瓜形羊角状,果实呈灰白、淡绿,瓜瓤桔黄色,果长锥形,长20多厘米,单瓜重1公斤左右,肉厚2厘米左右,糖度可达20%。

色如玉

甜如蜜

白兰瓜

又名兰州蜜瓜,瓜呈圆球状,皮有淡黄色晕,瓜肉翠绿。单只重约1.5-2.5公斤,中心含糖度13%-16%。由美国引入,成为兰州特产,耐贮藏、易运输。

瓜类水果甜得上头?

不如再看看瓜类蔬菜

翻炒、凉拌、腌制、炖汤

万千变换的烹饪技巧

让瓜类蔬菜大放异彩

“不传己苦与他物”

它被誉为“君子菜”

苦瓜

一年生攀援状柔弱草本,花果期5-10月。广泛栽培于世界热带到温带地区,我国南北均普遍栽培。苦瓜绿色和浓绿色品种苦味较浓,长江以南栽培较多;淡绿或绿白色品种苦味较淡,长江以北栽培较多。

夏天常被拍,醋蒜一起来

不仅味道好,还能当面膜

黄瓜

别名刺瓜、胡瓜、青瓜等,一年生蔓生或攀援草本,花果期为夏季。广泛种植于温带和热带地区,我国各地普遍栽培,且许多地区均有温室或塑料大棚栽培。根据分布区域及生态学性状分为南亚型、华南型、华北型、欧美型和小型黄瓜。

煲汤神器、降温解暑神器

还常被浸渍为各种糖果

冬瓜

一年生蔓生或架生草本,果实长圆柱状或近球状。起源于中国和东印度,广泛分布于亚洲的热带、亚热带及温带地区。喜温、耐热,生长需要强日照和充足的水分。

不仅在蔬菜界知名

在工具界名气也不小

丝瓜

别名天罗、布瓜、天络瓜等,一年生攀援藤本,花果期夏、秋季。我国南、北各地普遍栽培。也广泛栽培于世界温带、热带地区。常见栽培品种有蛇形丝瓜和棒丝瓜。其果成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具。

名字霸气,长相讨喜

佛手瓜

别名阳茄子、土耳其瓜、棒瓜、拳头瓜等,具块状根的多年生宿根草质藤本,茎攀援或人工架生,花期7-9月,果期8-10月,瓜形如两掌合十,寓意吉祥。原产南美洲。我国云南、广西、广东等地有栽培或逸为野生。

从闷热干燥的北方

到湿热难耐的南方

日光一寸一寸抚过大地

同着降水、地质等因素

给予了不同瓜类的生长可能

也满足了每一个吃瓜爱好者的口腹之欲

话题

来评论区告诉地理君

你最爱的瓜

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资料来源:《中国植物志》

图自123rf、网络

编辑 / 小葇 实习编辑 / 李雪倩

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